豫剧的唱腔音乐结构属于板式变化体，它主要声腔板式有四种：二八板、慢板、流水板、非板。
二八板
二八板名称的由来，说法不一。 一说是因为二八板的起腔门儿音乐长度为八小节，每小节为两拍而得名。二说是来源于河南梆子初期的基本段结构，由一个对仗的上、下句构成，即：上句八小节，下句八小节。
二八板在豫剧唱腔的四大主要板式中，是程序变化最丰富，表现力很强的一个板式。有慢二八板、中二八板、二八连板、快二八板、紧二八板、紧打慢唱等。近五十年来，随着豫东、豫西调两大声腔体系已经全面合流，同段演唱融为一体。二八板在剧中的唱腔占有越来越大的成份，剧中主角的主要唱段以二八板最多，这一版式普遍用来展示人物形象、抒发情感。老艺人常说：没二八不成戏。可见二八板的重要性。
流水板
流水板是豫剧的主要板式之一，唱起来上下韵均是一气呵成、犹如流水一般的轻快自如，故称流水板，属2/4拍子，俗称为一板一眼。在版式上还可分为流水板、慢流水板、快流水板、流水连板等。唱腔一般都是眼起板落的一板一眼形式，可根据具体的需要作不同速度的变化。
流水板曲调比较自由灵活，旋律流畅，节奏跳跃，既适用于表现欢快活泼的情景，也可以表现压抑、忧伤的情感，它还派生出垛板、两锣钻子等曲调。它的主要特征是旋律中跨小节的切分节奏特别多，无论是唱腔的起落，还是唱腔旋律中的起伏、转折，大多出现在眼位上。流水板的起腔和收腔形式繁多，它的重点附属性板式主要有流水连板和两锣赞子等。
慢板
慢板，顾名思义，就是节奏比较舒缓轻慢的板式。随着豫剧的发展，慢板衍生出了许多变异结构体，节奏已经不单单舒缓了，紧慢板甚至可以和快流水比速度。
慢板一般为4/4拍，一板三眼，其上下句唱腔起于中眼而落于板上。作为四四节拍，它的发声也要遵循四四节拍的演唱规律，即是“强弱次强弱”。在每一小节里 ，第一拍要发音最强，第二拍是弱拍，第三拍比第一拍稍弱，比二四拍稍强，第四拍最好微弱于第二拍，这样高低起伏，能体现出节奏美。慢板的速度伸缩性较大，可以随着内容情绪的不同而用快、中、慢的速度。此外，慢板的变异体很多，主要有迎风、导四梆，金钩挂、哭剑、拐头钉、慢板五音等。
非板
非板，也叫作散板或飞板。在豫剧的唱腔中，凡是不用板子的都叫做非板，它统称为非板类。
非板是一种有音乐伴奏的朗诵式的唱腔，它无板无眼，节奏自由，有严格的上下句格式。它的词，由十字句或七字句组成，非常严格。因为其没有严格的节奏和节拍的限制，所以在演唱中，对唱词的语气、语调、阴阳顿挫和旋律的高低起伏以及韵腔、装饰等都要求它更加自然、贴切、真切。从某种意义上讲，它比节拍严谨的二八、慢板更加难以掌握。
非板有三种格式，分别是哭韵、行韵、绝韵。哭韵表现悲痛、哀怨的情感；行韵多用于叙述和哭诉；绝韵适用于表现果断、激昂的情感。
豫剧板式的表现方法并未拘泥于节拍节奏的固定模式，也没有局限于板式的条条框框，而是根据内容的变化不断地赋予其新的内涵。总之，内容决定形式，为了丰富板式的表现力，一些不同的板式常常被有机结合在一起，起到推进剧情发展，烘托人物性格的作用。
