炖羊汤放什么调料最好

炖羊汤放去腥的调料最好，比如花椒，胡椒粉，葱，姜等等。

通常来说，大家在家庭当中炖羊汤都会遇到腥膻味难以去掉的问题，这时候就要用到许多去腥的调料，诸如花椒，葱，姜，料酒，胡椒粉等等。除了这些调料之外，不要乱放调料，避免破坏羊肉本身的鲜味。

汤的时候最好最后再放盐，可以避免肉质发干发硬。