小苏打 麻花酥的区别

区别：

小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后制成的。所以，小苏打在有些地方也被称作食用碱（粉末状）。小苏打呈固体状态，圆形，色洁白，易溶于水。

麻花酥俗称小麻花，是可以直接食用的零食小吃。