它的热量比较高，一个板栗饼的重量大概在50克左右，含有热量140大卡上下。
板栗饼主要是用板栗为主要原料混合面粉制作而成的一种营养食品
一个板栗饼的热量只算脂肪，500除以9，再乘以30%，乘以每克脂肪的热量9千卡，等于150千卡，再加上饼皮和馅所含的淀粉，也就是说，一个饼的热量居然高达170千卡-180千卡，吃两个板栗饼，比一大碗白米饭的热量还要高
酥饼的热量非常高。因为板栗饼是栗子打成泥然后加糖做成的饼. 板栗饼里的板栗很少的，相当于三碗白饭的热量。因为如果想要有酥的口感必须要加相当多的猪油。每100g酥饼的营养含量为: 热量(千卡) 481、钙(毫克) 14、蛋白质(克) 5.3、脂肪(克) 24.7、碳水化合物(克) 59.3。
