褡裢火烧的得名是因为什么

据说，“褡裢火烧”的得名有两种说法：

一种说法是因为它的形状像褡裢一样，一端长而尖，一端圆而齐，看起来和褡裢很像。

另一种说法是因为传统的褡裢是用豆沙馅做的，而褡裢火烧的馅料也是用豆沙制成的，所以得名为“褡裢火烧”。

无论哪种说法，褡裢火烧都是一种美食，是北京的特色小吃之一，因其独特口感和美味而备受人们的喜爱。