怎样做水煎馄饨

馄饨皮版水煎包

主料

馄炖皮十几张 五花肉少许

胡萝卜少许 葱姜蒜少许

馄饨皮版水煎包的做法步骤

1. 胡萝卜剁碎

2. 五花肉剁碎，调和成馅

3. 加入葱姜蒜苗，少许盐，生抽，料酒，搅拌均匀待用

4. 馄炖皮中装入调好的馅，左右互折下，在上下互折一下，把折的部分放到下面

5. 平底锅中放少许油，把包好的小包子放入锅中

6. 煎到表皮微微发干时，往锅中到少许稀面汁，记住，一定要少放面，很稀很稀的面汁哦

7. 倒过面汁后加盖小火焖到面汁收干，底部微微发焦即可，出锅！