焦糖怎么熬制

焦糖的做法: 材料:白砂糖100g

1、在炉子上放锅,锅最好小一些,要家里锅低厚的,利于锅底中心受热均匀,不容易糊锅。

2、放入白砂糖,把准备好的白砂糖倒入锅中,要均匀分撒在锅底受热的部分。

3、倒入凉开水,把水倒入锅中顺着锅边倒入就好,不要把砂糖弄到锅边上,容易糊锅。