清水煮生蚝最简单的做法

1/5生蚝洗净 开水下锅 水开之前加入一小勺盐 （盐可以杀菌 开水可以杀死生蚝表面的细菌）

2/5大火烧三分钟 （最好不要离开人 生蚝很容易煮老 所以要随时观察）生蚝壳开了 就可以捞出沥干

3/5准备好蘸料

4/5装盘