广东炒面条最正宗的做法

步骤/方式1

用料:面条适量，韭菜适量，油、盐、胡椒粉适量，生抽1小勺，蚝油1小勺，鸡蛋2个。

做法：韭菜洗干净后切段

步骤/方式2

面条用冷水洗一遍

步骤/方式3

锅里放水煮开后放入面条煮1分钟

步骤/方式4

用冷水冲一下（不想用冷水可以放点油搅拌一下，主要是预防面条结成一团）

步骤/方式5

锅里下适量油，加入鸡蛋炒熟炒散

步骤/方式6

加入面条和韭菜翻炒

步骤/方式7

最后根据自己的口味下盐，酱油，胡椒粉，蚝油（喜欢吃辣的可以放辣椒）翻炒均匀

步骤/方式8

出锅