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海蛎爆蛋的做法

海蛎爆蛋的做法

更新时间:2023-06-27 01:49:39

海蛎爆蛋的做法

1、主料:海蛎子肉100g、鸡蛋2个、豆腐100g。

2、辅料:大葱适量。

3、调料:油适量、盐适量、香油适量、味精适量、水淀粉适量。

4、葱花切好备用。

5、海蛎子肉洗净备用。

6、豆腐切块洗净备用。

7、鸡蛋打碎,淀粉加水,搅拌均匀。

8、热锅放油,把葱花爆香。

9、葱花爆香后,加水,烧开,放入豆腐。

10、加入海蛎子肉。

11、加入盐和味精调味。

12、加入水淀粉,加入的时候要一直搅拌,防止凝固一团。

13、汤变的浓稠的时候打入蛋花。

14、这样就可以出锅了哦。

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