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牛肉片炒什么最好吃

牛肉片炒什么最好吃

更新时间:2023-09-18 00:33:46

牛肉片炒什么最好吃

用料

牛肉 300克

尖椒 2个

葱姜蒜 若干

蚝油 1勺

淀粉 1勺

料酒 2勺

酱油 2勺

盐 2克

调料粉 1勺

香油 1勺

做法步骤

步骤 1

牛肉横纹切薄片放料酒,淀粉,一勺油搅匀,待用

步骤 2

尖椒,葱姜蒜切好备用

步骤 3

20分钟后,放入蚝油,搅匀

步骤 4

油热,下牛肉片

步骤 5

用筷子慢慢滑开至牛肉全部变色

步骤 6

另起一锅,油烧热,放入调料粉出香味后,放入葱姜蒜爆锅

步骤 7

炒香后倒入酱油爆香

步骤 8

加入尖椒翻炒至出香味

步骤 9

下入牛肉片

步骤 10

大火不停翻炒至上色,加入盐

步骤 11

出锅前淋入香油

步骤 12

出锅,装盘

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