用料:
肥牛 500克
青菜一小颗
金针菇 1把
韩式辣椒酱 2勺
番茄酱 2勺
寿司醋 1勺（没有可不加）
糖 少许
生抽 两勺
白芝麻 少许
蒜末 一大勺
白菜肥牛的做法步骤:
步骤 1
青菜洗净切块，找个砂锅，叠在砂锅底部
步骤 2
在青菜上面码上肥牛和金针菇。肥牛我稍微洗了洗，不洗也行，涮火锅也是直接丢进去吃的
步骤 3
调制灵魂酱汁，准备蒜末（我偷懒用了李锦记的蒜蓉酱，感觉不如自己剁的蒜末香），把蒜末、番茄酱、韩式辣椒酱、生抽、寿司醋搅和一下，再加一点清水，呈现比较稀的酱汁状态
步骤 4
酱汁倒入砂锅中，开火，沸腾后转中小火焖煮10分钟，肥牛很快就熟的，煮的时间视自己喜欢的软烂程度调整。
步骤 5
煮好后撒上白芝麻，可以开吃！
