手卷寿司的做法 手卷寿司怎么做

用料：醋饭适量、熟绿竹笋1小支、素火腿丁50公克、小黄瓜1小条、白芝麻适量、海苔片3小片、素肉松 适量

做法：

1. 素火腿切小粒；小黄瓜用盐搓洗后，洗除盐渍，切开去籽切小丁；熟绿竹笋切小丁，放入容器中备用。

2. 将醋饭放入做法1的容器中，混合拌匀备用。

3.取一片海苔片铺平，取适量做法2的醋饭，撒上适量素肉松，卷起食用即可。