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东北水鳖的制作方法

东北水鳖的制作方法

更新时间:2023-06-27 10:35:45

东北水鳖的制作方法

步骤/方式1

水鳖盖洗干净,烧开水,下老鳖盖焯烫2~3分钟,煮熟捞出。

步骤/方式2

煮熟的水鳖可以去掉头胸两节,去掉腿,去掉鞘翅。只留下腹部。

步骤/方式3

锅中放油,加入孜然爆香,再下水鳖煸炒,油不多,加,如果你想要特别酥脆的,多加油,但是吃虫要的是高蛋白低脂肪,油多了就适得其反了。

步骤/方式4

炒好出锅,撒上烧烤料和胡椒粉、辣椒粉。没有可以用椒盐辣椒粉代替,或者麻辣鲜,再或者蘸水等,我觉得都可以。

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