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国家面粉的执行标准是什么

国家面粉的执行标准是什么

更新时间:2023-06-22 02:39:05

国家面粉的执行标准是什么

只要是正规出厂的面粉,包装袋上面都会有自己的身份证,也就是面粉的执行标准。根据国家的有关规定,我国面粉的执行标准被划分为了4类:

高筋面粉,执行标准:GB/T 8607 。

中筋面粉,执行标准:GB/T 1355。

低筋面粉,执行标准:GB/T 8608。

专用小麦面粉,执行标准:LS/T 3201-3208。

如果执行标准是(LS/T),表示是专用粉,如:面包专用粉、馒头专用粉、高点专用粉、饺子专用粉等。在购买时一定要看清楚,不然回家做出来的食物口感大不相同,这是因为面粉中的筋性不同。

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