潜鱼煮几分钟

是钳鱼吧，大概要十五分钟左右。

钳鱼的话，一般是要看鱼的大小体积的。如果是一斤左右的鱼的话，那么蒸10到15分钟就可以了，但是如果是大一点儿的鱼，就要蒸的时间更长。一定要注意的是在蒸完鱼之后，一定要把蒸汤倒掉，否则蒸出来的鱼会很腥