如何去除虾线

1、准备工具和食材

首先我们需要一根牙签以及新鲜的虾；

2、挑虾线

从虾头和虾身的连接处向下数的第三个结节处，找到后用牙签刺破虾皮，然后用牙签轻轻的向外挑虾线，一般是靠近虾头部分的虾线先挑出来；

3、处理残留虾线

有时候虾线是很容断的，我们就要观察虾线断在哪个地方，然后重复之前的操作即可。