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油焖尖椒最正宗的做法

油焖尖椒最正宗的做法

更新时间:2023-09-13 14:35:07

油焖尖椒最正宗的做法

主料:尖椒400g

辅料:酱油1勺,蚝油1勺,糖1勺,米醋1勺

淀粉1勺,大蒜3瓣,大葱1根

1. 尖椒洗净去蒂去籽,切成段。

2. 锅中倒入适量油放入尖椒煎至两面焦黄。

3. 煎好的尖椒盛出备用。

4. 锅中倒入适量油,放入葱花爆香。

5. 倒入尖椒,加入酱油、蚝油、糖、醋和蒜末。

6. 淀粉加入适量水和成水淀粉。

7. 将水淀粉倒入锅中,翻炒均匀即可。

8. 香辣可口,不错的下饭菜。

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