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油火焖尖椒怎么做

油火焖尖椒怎么做

更新时间:2023-05-07 11:35:00

油火焖尖椒怎么做

材料准备:尖椒、香菜、食用油、花椒、大料、酱油。具体步骤如下:

1、首先把尖椒洗净控干水。

2、锅里放油,油不要放太多比平时炒菜的油多一点即可,温热的时候下尖椒,火不要太大。

3、尖椒快煎好的时候把香菜也放里稍稍煎一个即可。

4、锅放底油放花椒,大料。这是为了煎出香味。

5、炸好的花椒油里放酱油烧开,里面加上适量的盐味精。

6、酱油汁凉了以后把汁倒入尖椒里,汁要没过尖椒,此时即可食用。

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