白菜烩菜怎么做

原料：红烧肉、白菜、海带、胡萝卜、姜、盐、干红辣椒、老抽、胡椒粉、鸡精、陈醋、花椒。

做法步骤：

第1步、炒锅放油烧开，红烧肉切成小片放入锅中，放入适量花椒、干红辣椒、姜片，炒出少许油脂，再加入适量老抽上色。

第2步、放入手撕大白菜。

第3步、放入适量盐。

第4步、放入海带丝。

第5步、放入胡萝卜。

第6步、待配菜炖熟，放入适量蚝油、胡椒粉、鸡精，翻炒均匀，出锅时淋少许陈醋。