土豆和洋芋是一回事吗

土豆和洋芋是一回事儿。两个是一种东西，只是叫法不一样而已。土豆的学名叫做马铃薯。

马铃薯属茄科多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。

土豆的吃法多种多样，受很多人的普遍喜爱。好多地方把土豆当主食。

土豆可以做土豆丝，土豆片，土豆块。