虾炒干面家常做法

主料

虾干适量

鲍汁面适量

辅料

大蒜适量

葱适量

海鲜酱油适量

盐适量

味精适量

虾干面的做法步骤

1.把虾干对半切开，大蒜切成颗粒（越细越好）。葱切段

2.热锅凉油，下蒜末。炒出香味后放入虾干 煎（切口那面朝下）。等蒜油浸入虾干时反面 。虾壳透亮时加水。

3.等煮开时 。汤已成奶白色。等烧出虾黄时放入黑胡椒碎和葱段。

4.把煮好的鲍汁面 沥干放入碗内加上几滴海鲜酱油。再给虾汤进行调味 。最好把汤倒入碗中