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准备好食材原料：五花肉200克、河虾100克、香干1块、莲藕一节、杏鲍菇30克、莴笋100克、干木耳10克、菜花100克、洋葱半个、蒜5克、姜3克、干辣椒2克、麻辣香料一块、油适量。
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干木耳泡发洗净；河虾煎须；
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藕刨皮切块；香干切小块；姜蒜切片；
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菜花切小朵；洋葱切丝；
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杏鲍菇切片；莴笋去皮切片；
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五花肉切片
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炒锅加油烧热，放入五花内煎煸出油捞出；
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锅中留油，放入杏鲍菇和香干煎微焦黄盛出待用；
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锅内留油，可以多加一点，炒香姜蒜干辣椒；
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加入麻辣香锅料炒香
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把五花肉、河虾、蔬菜等按次序入锅炒熟炒香就可以了。
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出锅，放少许香菜点缀一下即可。
