你好，要看个人的口味，一般西米露和椰浆的比例是2:3。椰浆西米露的黄金比例做法就是，先在锅里烧一小锅开水，水开后关至中火，然后放入100克西米，迅速搅拌预防粘底，大约煮15分钟后关火，关火后盖上锅盖再焖10分钟左右，再将西米在冰块冰过一下冷。
另外再准备一个锅放入200毫升椰浆，再加入600克热水，迅速搅拌煮开，再放点冰块备用，椰浆和水的黄金比例为1比3，如果喜欢椰味浓一点的话，可以将比例调整到1比2，记住这个比例，是整个甜品的精华所在哦。
最后，把煮好冰冻的椰浆，加入炼奶和西米，根据自己的口味，可以加上自己喜欢的水果，不过一般都是加入芒果，芒果和西米露超级配哦。也可以再加入甜蜜红豆、西瓜、火龙果、椰果等等，根据各人喜好，任意搭配。
