11月
菱角是一种水生植物，与莲藕、8荸荠（马蹄）、茨菇（慈姑）、茭白（茭白笋；茭笋）合称泮塘五秀。菱角叶二型，（有两种不同的叶子）浮水叶菱形，互生，聚生于主茎或分枝茎的顶端，从里往外叶柄依次增长，构成莲座状，漂浮在水面上，像绿色的莲花。难怪古人说“碧花菱角满潭秋”。
到了十一月份菱角开始慢慢枯萎死亡，菱角叶变成红色，真是“一池嫣红秋倒影，美色袭人菱角秋”。
菱角叶柄中部会膨大呈气囊状，以支撑浮水叶浮在水面， 沉水叶较小，易脱落。在菱角的茎上长着许多对生的羽状的须根,也称同化根（又称光合根，具叶绿素，能行光合作用的根）。
菱角的花小，着生叶腋下，在晚上开放，如同向日葵的花随着太阳的移动而转动，菱角的花，能感知月光，随月亮的圆缺而转移。菱花生的简单，花瓣4枚，雄蕊4枚。“蜻蛉刺水去，不复畏欹斜。渠自爱菱角，侬自爱菱花”，可见菱角开花在夏季。
菱角开花的时候，花托将花托出水面开放，授粉花败后，花托没入水中，一个月左右长出菱角。
贯穿我国几千年的菱角，在中国美食上也是占有一席之地的。菱角的心形果肉也叫菱角米，关于菱角的吃法，有几十种，个个让人垂涎三尺。
菱角有一定的药用价值，所以菱角粉很受欢迎，据说有健脾和胃、生津止渴作用，可以缓解脾虚食少、乏力、恶心、失眠等症状。
菱角美食是吃货的天堂，然茹茹也着迷菱角壳的艺术感，菱角木质化的硬壳，有一种黑金属的质感，形状多样，凹凸不平的表面，多样的纹路，简直是“浑然天成”的工艺品。
