食材:红辣椒500克,大蒜50克,食盐45克,糖10克,高度白酒一汤匙,盐适量。
做法是:
1、将鲜椒连蒂子洗干净,再放到阴凉处晾干水,剪掉辣椒蒂子。
2、鲜椒切碎并均匀按照比例拌盐。
3、剁好的辣椒装入密封容器,然后浇上白酒,在洒入适量的食盐。
4、密封一个月即可。
食材:红辣椒500克,大蒜50克,食盐45克,糖10克,高度白酒一汤匙,盐适量。
做法是:
1、将鲜椒连蒂子洗干净,再放到阴凉处晾干水,剪掉辣椒蒂子。
2、鲜椒切碎并均匀按照比例拌盐。
3、剁好的辣椒装入密封容器,然后浇上白酒,在洒入适量的食盐。
4、密封一个月即可。