湖南人喜欢吃什么口味的菜

湖南人多偏好湘菜。口味会比较重，以香辣味为主。俗话说湘妹子辣妹子，湖南人吃菜是无辣不欢的。因为湖南人的不怕辣，辣不怕 怕不辣精神，街头还出现一些挑战吃辣的挑战节目。湖南不管是炒菜，蒸菜还是煎炸等等都会放辣椒，新鲜辣椒，干辣椒 坛子辣椒等，甚至有些烫菜也会放辣。