用料 空心菜1把;虾酱2勺;蚝油半勺;鱼露2勺 做法
1、热锅凉油,放入2勺虾酱3颗辣椒一头蒜片,炒香。
2、一次放入洗净切好的空心菜(空心菜切成10cm一段),煸炒1分钟,这时倒入半勺蚝油继续煸炒30秒。
3、当把空心菜煸炒至这个状态时,倒入两勺左右的鱼露,在煸炒30秒,关火。
4、找个好看的盘子装盘出锅即可。
用料 空心菜1把;虾酱2勺;蚝油半勺;鱼露2勺 做法
1、热锅凉油,放入2勺虾酱3颗辣椒一头蒜片,炒香。
2、一次放入洗净切好的空心菜(空心菜切成10cm一段),煸炒1分钟,这时倒入半勺蚝油继续煸炒30秒。
3、当把空心菜煸炒至这个状态时,倒入两勺左右的鱼露,在煸炒30秒,关火。
4、找个好看的盘子装盘出锅即可。