一、三鲜头汤
三鲜头汤是慈溪比较传统也是比较有特色的菜。它主要是用于肉丸、虾、鸡肉丝、鸡蛋丝、笋片、豆芽菜等放在一起煮成的汤菜。看上去一大锅，荤素搭配很好，而且汤汁鲜美富有营养。这道菜一般家里来客人的时候，慈溪人都会用它来招待。所以来慈溪要尝一尝地道的三鲜头汤。
二、清朝苋菜梗
苋菜大家都吃过，但是平时我们一般都吃苋菜的叶子。慈溪人的话他们喜欢吃苋菜的梗。他们会把苋菜梗老的根茎给撕掉，然后将嫩的部分炒一下，非常可口下饭这也是非常有特色的家常菜，来到慈溪就可以吃一下苋菜梗。
三、雪菜黄鱼
因为宁波慈溪靠近海域，因此它的海鲜非常鲜美，而黄鱼又是宁波特有的水产，因此把黄鱼和雪菜放在一起烧，黄鱼肉鲜美，雪菜鲜香非常好吃，而且营养很丰富。来到宁波慈溪一定要吃上地道的雪菜大黄鱼。
四、醉蟹
醉蟹是慈溪的特产，是用活的螃蟹制作而成的，醉蟹的料汁味道特别，有一种甜咸的味道。
