1.中等大小土豆一个,植物油一大勺,盐,花椒粉,葱花各少许
2.土豆洗净去皮,用擦菜板擦成薄片,加入油,拌匀,让每片土豆都沾裹上油
3.空气炸锅200度,预热5分钟,倒入拌好油的土豆片,放入炸锅中,180度炸25-30分钟,中途取出将粘连在一起的土豆片分开。开始上色后,不时翻动一下,以便受热均匀
4.土豆片呈金黄色,出锅,趁热加入盐,花椒粉,拌匀,用葱花点缀
1.中等大小土豆一个,植物油一大勺,盐,花椒粉,葱花各少许
2.土豆洗净去皮,用擦菜板擦成薄片,加入油,拌匀,让每片土豆都沾裹上油
3.空气炸锅200度,预热5分钟,倒入拌好油的土豆片,放入炸锅中,180度炸25-30分钟,中途取出将粘连在一起的土豆片分开。开始上色后,不时翻动一下,以便受热均匀
4.土豆片呈金黄色,出锅,趁热加入盐,花椒粉,拌匀,用葱花点缀