以下是一些挑选菠萝蜜的技巧：
1. 看外观：菠萝蜜的外皮应该是黄色或浅绿色，没有破损或黑色斑点。
2. 碰质地：轻轻挤压菠萝蜜，它应该感觉稍微有点软。
3. 闻气味：菠萝蜜应该有浓郁的香味。
4. 看鳞片：菠萝蜜的表面应该有明显的鳞片状纹路，这是成熟的标志。
5. 挑选重量：菠萝蜜应该感觉沉重，这表示它很有水分，会比较甜。
6. 选择成熟的：成熟的菠萝蜜不仅口感好，而且营养价值也更高。
记住，不要选那些外皮颜色很绿的菠萝蜜，因为这可能意味着它们还没成熟。另外，不要被大小迷惑，因为菠萝蜜的大小并不影响它的味道和质量。
