如果小伙伴们想吃有咸味的榛子,我有炒制方法,可以分享给小伙伴们。
第一个方法是,买回来大粒盐和榛子一起放入锅里翻炒,直至榛子炒熟,用筛子把盐筛除去。
这种方法做出来的榛子有咸味,但是咸味基本都是在表壳上的,果仁里面进不去味道。
第二个方法就是把榛子放入调好的盐水里浸泡一夜,第二天捞出来晒干,在放入锅里炒,这种方法做出来的榛子,果仁也是有淡淡的咸香味,非常好吃。
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这种方法做出来的榛子有咸味,但是咸味基本都是在表壳上的,果仁里面进不去味道。
第二个方法就是把榛子放入调好的盐水里浸泡一夜,第二天捞出来晒干,在放入锅里炒,这种方法做出来的榛子,果仁也是有淡淡的咸香味,非常好吃。