当前位置:首页>维修大全>综合>

牛鞭的最佳做法

牛鞭的最佳做法

更新时间:2023-09-22 21:55:58

牛鞭的最佳做法

步骤/方式1

牛鞭切段 (牛鞭上面的皮膜可以简单用厨房剪子去一下,主要是怕上面粘有脏东西)

步骤/方式2

把切好的牛鞭冷水下锅,开锅后转小火,焯水10分钟左右捞出

步骤/方式3

牛鞭捞出后,沿尿道孔剪开,撕去尿道(用指甲撕去或者勺子的顶端就可简单刮掉)

步骤/方式4

牛鞭切鞭花,切薄片不切断即可

步骤/方式5

热油之后,辣椒和姜片爆香,加入牛鞭、生抽、老抽、香叶、桂皮、八角、花椒,煸炒2-3分钟上色。

步骤/方式6

加入热水、葱结。煲一个半小时左右。

步骤/方式7

收汁之后就可以捞出

更多栏目