东北打瓜是什么瓜

打瓜含丰富的不饱和脂肪酸、植物固醇，可以有效降低血液里胆固醇的含量。兰州籽瓜，也称打瓜，因拳打而食和含籽量多而得名。其瓜圆形，表皮光滑，浅绿，有深绿色条纹，瓜内色白，较甜。籽瓜的产地主要在兰州地区及河西的民勤、古浪、永昌等县，东北地区也有出产。