步骤/方式1
第1步、准备食材：面粉、鸡蛋、鸡蛋、青菜、西红柿、盐、鸡精。
步骤/方式2
第2步、西红柿洗净，顶部切十字花刀。
步骤/方式3
第3步、放开水里烫一下，便于去皮。
步骤/方式4
第4步、去皮后的西红柿切成小丁。
步骤/方式5
第5步、蔬菜和葱姜也切碎备用。
步骤/方式6
第6步、碗中加入面粉，打入鸡蛋。
步骤/方式7
第7步、顺一个方向搅拌均匀。
步骤/方式8
第8步、分次加入清水。
步骤/方式9
第9步、搅拌成粘稠的糊状即可。
步骤/方式10
第10步、锅内放油，爆香葱姜。
步骤/方式11
第11步、下入西红柿翻炒。
步骤/方式12
第12步、炒出红色汤汁。
步骤/方式13
第13步、加水煮开。
步骤/方式14
第14步、水开后把面糊倒入漏勺当中。
步骤/方式15
第15步、用另一个勺子转圈压面糊，面糊就从漏勺中漏到锅里了。
步骤/方式16
第16步、很快一锅大小均匀的面疙瘩就飘在汤汁里了。
步骤/方式17
第17步、大火煮2分钟，这种面糊疙瘩熟的快。
步骤/方式18
第18步、面疙瘩熟了的时候下入喜欢的青菜碎。
步骤/方式19
第19步、另取一个鸡蛋打散。
步骤/方式20
第20步、淋入锅中打成蛋花。
步骤/方式21
第21步、加入食盐。
步骤/方式22
第22步、加入鸡精。
步骤/方式23
第23步、疙瘩汤就做好了。
