陕西过年的习俗很多，形式丰富多彩，以喜庆、团圆、祝福和迎新为主要内容。
每家都张灯结彩，在门上贴春联、在窗户上贴窗花、福字。
到了腊月三十就看春晚，吃团圆饭，晚辈给长辈拜年，孩子们欢天喜地的收长辈的压岁钱。
从三十开始就有大型灯会、灯舞、社火表演、民间鼓舞、秧歌、焰火、民歌、戏曲表演、庙会等，有声有色，热热闹闹，让人们欢欢喜喜过大年。
过年时陕西关中的风俗还要蒸“花馍”。既是可以吃的传统面食，又是喜庆浓郁的春节礼物，用于恭贺和祭祀，有祈福迎祥纳福之意。“花馍”“被做成龙凤各种生肖和唐花等吉祥善喜的形状栩栩如生。
年初一，是吉日良辰，大家先在家里祭祖，之后年少的要给年长的拜年，家里人拜完后，再向本家族人拜年，就算走在路上遇上每个人也都辑手而拜，互致新年问候。
拜年据说是民间的叫法，在先秦时官府把拜年称为“岁首朝贺”。秦汉以后更为盛行。朝廷将庆贺岁首作为国家的重要典礼，焚香敬神、设供祭祖，举行大规模朝会，百官朝贺，以示国力兴盛，国泰民安。这种节庆仪式一直传承到清代。由此民间拜年也以然成为通俗。
陕西过年其实地方也有很多习俗，以安康地区来说就是初一不动刀，凡是与刀有关的一切事情，都不能动或说，认为这都是不吉的征兆，会给家人在新的一年里带来霉运，于是就有了“初一不动刀，家人都安好”的民谚。关中地区在大年初一，讲究的是水火不出门，忌倒垃圾；延安愉林地区讲究初一不担水，不动针线，全家休息，不许准说忙，一说忙这个新的一年恐怕就不得闲了。
从初二到初四，以亲疏为序，亲戚之间相互拜年。正月初二，出嫁的女子要带着女婿回娘家给父母拜年。初四提前准备接“灶王爷”回位，乞求他老人家“上天言好事，回宫降吉祥”。初五民间俗称“破五”，是“送穷神”的日子。传说初五还是财神的生日，因此初五人们放鞭炮，在家里燃香，置办酒席摆上献果恭迎财神。
正月初五，陕西过年还讲究“送灯”。送灯是舅舅给外甥送灯笼。这是表示长辈对晚辈的关爱。寓意晚辈前途光明，幸福美满。
陕西其他地方还流行吃用豇豆、豌豆、蚕豆、绿豆、黄豆煮成的“五豆粥”，寓意五谷丰登，来年风调雨顺。
