牛杂有什么

牛杂具体有牛肚，牛心，牛百叶，和牛肠  牛肚是牛胃牛心为牛的心脏是一种补益佳品自古就有以脏补脏的说法，根据现代营养学分析证明牛心是一种营养极为丰富的食品