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千层饼的8种做法商用

千层饼的8种做法商用

更新时间:2023-09-17 15:27:06

千层饼的8种做法商用

主料

梅干菜、五花肉、面粉

辅料

圆葱、姜、黄豆酱、耗油

做法

1.面粉加温水和成面团,用保鲜袋封好,醒发半个小时。面粉与水的比例是500克面粉300克水。

2.梅干菜用水洗干净,然后用热水泡发。最后把水攥干。

3.圆葱切丁,姜切沫。

4.五花肉切丁。

5.炒锅放油,油烧热后放圆葱和姜炒香,放肉丁炒到变色后加发好的梅干菜,最后放耗油和黄豆酱,下面的就是炒好的馅料,已经基本熟了,所以一会儿烙饼的时间就不用很长了。

6.把醒好的面团分成两份,分别擀成薄饼。

7.把做好的馅平铺到面饼上,一定要铺匀。

8.从饼的一边向另一边折。

9.折成长条后,用刀切成几份,把每个饼的封口捏严。

10.平底锅里放少油,两面煎。

11.两面煎到金黄,大功告成了!里面是一层一层的,准备点小菜,煮点粥就可以开饭了!很香很香啊!

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