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麂子肉怎么吃 麂子肉的做法有哪些

麂子肉怎么吃 麂子肉的做法有哪些

更新时间:2023-09-14 17:00:25

麂子肉怎么吃 麂子肉的做法有哪些

原料:麂子肉、干辣椒、干花椒、老姜丝、料酒、菜籽油、生抽、陈醋、白糖、味精、鸡精、香油。

做法步骤:

1、麂子肉洗净,用高压锅炖烂。

2、将肉撕碎去骨

3、干辣椒切段,老姜切成丝。

4、菜籽油温八成将麂子肉下锅爆干水分。

5、倒入干辣椒干花椒爆香。

6、倒入老姜丝、生抽、陈醋、白糖、料酒,加半碗水翻炒。

7、翻炒约五分钟后加鸡精,味精和香油调味,后装盘。

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