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闽南八大干是指什么

闽南八大干是指什么

更新时间:2023-06-24 11:18:06

闽南八大干是指什么

闽南没有八大干,八大干是闽西著名的品牌,它们分别是笋干(东笋去除水分自然风干,味道鲜美)豆腐干(经过高温烘干)老鼠干(用米糠香料熏干)香菇干,鸭干(也是风干,味道咸中带甜,非常好下饭)这八大干是闽西特产,主要产自于龙岩市长汀县,武平县等客家文化地方。

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