答:用鸡鸭鹅猪羊等禽畜的新鲜肝脏均可钓红眼鳟,其中以鸡鸭肝为最佳,其特点是红艳、鲜嫩、浓腥。红艳醒目,易被鱼儿发现,腥嫩诱惑力极强。可以说,只要水体中有红眼鱼,必食之无疑,且上钩很快。肝饵的使用分肝泥和肝块两种。