菜馍菠菜的家常做法

食材

面粉60g

菠菜30g

蒜3g

醋4g

香菜3g

纯碱3g

步骤

1菠菜洗干净后摘下叶子。

2用刀切碎菠菜叶，一定要剁碎。

3在菠菜叶里加入凉水，面粉加食用纯碱。搅拌均匀。

4搅拌好的菠菜叶子面用铲子摊平在蒸笼布上。

5水开，上蒸锅，大火蒸十分钟。

6出锅后切成长条形。

7摆入盘中很漂亮。

8调制酱料。放盐，蒜，醋，辣椒油香菜叶。

9搅拌好的美味调料。