按照大类来分的话，可以划分为P属和S属食人鱼两大类，按照小类来划分的话，则有数十种。
第一大类：P属食人鱼
P属食人鱼主要分为四种，分别是胭脂、黑斑、巨黄和红腹。这四种食人鱼之所以为划归到一个大类，是因为它们在长相上比较相似，都有着圆圆的脑袋和强壮的下巴，而因为它们自身颜色的差异，则又有不同的区分。
S属食人鱼和P属食人鱼最大的区别就是行为方式，S属的食人鱼喜欢独来独往。如果从长相上来区分的话，S属食人鱼的头部比较尖一些，P属食人鱼的头部比较圆滑一些。常见的S属食人鱼起码有20种，分别是：1、红钻；2、印第安武士；3、胡椒；4、花点；5、阿扁；6、黄金布兰提；7、卡塔丽娜；8、黄钻；9、艾伦；10、黑纹红钩；11、高背；12、辛古；13、虎纹；14、白银；15、火喉；16、黑豆；17、黄腮；18、马金纳提；19、黑斑红腮；20、红腮。
