川粉家常做法

食材川粉200克.黄瓜一条，芝麻酱少许。做法，莫黄瓜洗净切丝。川粉直接下锅煮，煮到熟透为止。

调一碗麻酱汁：碗中放入蒜泥5克，芝麻酱2克，香油I0克，生抽2克，香醋2克，盐5克，白糖5克，香菜I0克，进行调味。

煮好的川粉过一下凉水。撒上黄瓜丝。之后淋入调好的麻酱汁，少许辣椒油搅拌均匀即可。