黑枸杞能放铁锅里炒一炒吗

黑枸杞能放锅里炒一炒吗？

黑枸杞不能放锅里炒。黑枸杞中含有大量的花青素，花青素是一种水溶性天然色素，怕热。黑枸杞全身是宝，它含有萝卜素、甜菜碱、维生素a、维生素b1、维生素c和钙，磷，铁等元素。黑枸杞的主要作用是增强免疫力，延缓衰老等。