楼上说的没错。 简单来说 单个【咲】读sa。读saki是 咲き (き这个念ki)
读saku就是咲く(く念ku) 怎么读要看后面跟的是啥 还有咲いた(sa yi ta)
只写作 咲 但是读saki的时候也有 比如作为人名的时候。