切花瓜切法

做法二：取西刮的1/4个；顺着刀切成1.5厘米厚的片状；再将西刮切成大小均匀的6-8等块；取其中一块，把瓜皮等分成三份去两端；其它的也依次切好摆盘即可。

做法三：取西刮的1/4个；顺着刀切成1.5厘米厚的片状；再将西刮切成大小均匀的4等份；取其中一块，把瓜皮去掉，再等分成4等块；其它的也依次切好摆盘即可。