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如何做自制山楂罐头

如何做自制山楂罐头

更新时间:2023-06-12 23:02:15

如何做自制山楂罐头

做法步骤

1、不粘锅里倒入矿泉水,加入白糖、冰糖(两者比例1:2,多放冰糖是因为冰糖可以使汤粘稠,而且冰糖败火,对身体好。)

2、放入去核山楂,大火煮沸,水沸以后转小火煮约20分钟,尽量不要用铲子弄碎山楂,让其保持完整。

3、煮好了。

4、酸酸甜甜非常可口~

小贴士

山楂去核是个“大工程”,建议买那种专门去核的不锈钢工具,我的是买山楂时附送的。

心情故事

冬天到了,山楂成熟了,第一次尝试在家做罐头和炒红果,成功了~做山楂罐头,尽量让山楂去核以后保持完整,水沸以后放入山楂,不要去搅动。做炒红果,水沸以后,可以搅动一下,让果子碎一点~这是我第一次做的小经验。

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