柿子富含哪种维生素

维生素C

柿子中含维生素C。柿子属于一种比较常见的水果,营养比较丰富,并且柿子中含有糖、蛋白质、脂肪,以及粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等元素和多种维生素,尤其是维生素C含量比较高,能够补充人体所需的营养元素。