第1步、白萝卜切丝备用,小葱切葱花。
第2步、粉丝冷水浸泡备用。
第3步、锅中入水,水沸后入白萝卜丝和粉丝,断生后继续保持沸腾5、6分钟至汤汁开始略略变白,煮出白萝卜的味道。
第4步、关火后调入盐和鸡精起锅,撒入葱花,滴入数滴香油